Nauhalihan kone

Miellyttäviä laitteita suositellaan missä tahansa gastronomiakaupassa. Sen on oltava tehokas ja ammattitaitoinen laite. Sen tulisi täyttää ja täyttää kaikki tarvittavat vaatimukset, jotka liittyvät pääsyyn elintarvikeyhdistykseen, jotta heidän palveluksessaan jalostetut elintarvikkeet olisivat kestäviä ja hellävaraisia ​​asiakkaille. Tällaisen laitteen tulisi olla asianmukaiset asiakirjat, jotka vahvistavat hyväksynnän kosketukseen ruuan kanssa.

Yksi tärkeimmistä laitteista monissa gastronomiaan liittyvissä yrityksissä on lihanjalostuslaitteet. Esimerkki tästä voi olla monimutkainen ja toimiva lihajauho, ts. lihamylly. Tämän standardin työkaluja käytetään laajalti lihavarastoissa tai gastronomiaklubeissa, kuten ravintoloissa.

Kankusta DuoKankusta Duo Kankusta Duo Panosta kaksoisvoimatietoiseen painonpudotukseen!

Liha "susit" on yleensä valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Seurauksena on, että teräs ei ole herkkä korroosiolle, ja siitä tulevat erilaiset kontaktit eivät pääse ruokaan. Lihansuolan on oltava hyvän suorituskyvyn tai arvokkaan kuljettamaan tietty määrä lihaa tiettynä ajankohtana. Se lasketaan aina kg / tunnissa. Suuri suorituskyky on tärkeämpi, sitä enemmän asiakkaita myymälä tai ravintola palvelee. Täällä on myös monia ruokia ja niiden muotoja, erityisesti seulan ja lihakammion mitat. Suunnittelun tulisi antaa laitteelle poikkeuksellisen vakaa. Monissa gastronomiaan liittyvissä paikoissa valtava paikka voi sisältää myös vakiona olevan 230 V: n virtalähteen.

On erittäin tehokasta, että koneen käsittely on helppoa positiivisessa puhdistuksen viimeisessä vaiheessa. Luonnollinen ja toimiva palvelu on myös tärkeää. Jos kehon jauhamiseen tarkoitettu susi hyötyy modulaarisesta rakenteesta, ja helppo pääsy muihin lisälaitteisiin (esim. Erityyppiset seulat on helpompaa mukauttaa kone luonnollisiin tarpeisiin. Kannattaa kiinnittää myös kokeneita valmistajia, koska silloin sen ei pitäisi olla ongelma muiden lisävarusteiden saatavuudessa ja ammattimaisen huolto- ja korjauspalvelun lisäksi.